Sur place (ou à emporter), vous trouvez « La cuisine de Maman Denise » , généreuse et savoureuse, fraîche et très abordable, justement épicée mais pas pimentée (les piments maison sont au choix et présentés à part). Votre repas se présente sous la forme d’une formule/buffet composée d’entrées, de plats et de desserts emblématiques de l’Ile de La Réunion.
Plus qu’une cuisine…
une culture !
Certaines recettes sont addictives et vous rappelleront peut-être de délicieux souvenirs de vacances : rougail saucisse, rougail dakatine, viandes sarcive, salades créoles, canard à la vanille, acras, samoussas et autres chemins de fer…
Yanis, le papa, raconte son enfance sur l’Île La Réunion : « Chez nous, tout est réuni pour cultiver l’art de vivre et l’amour de la gastronomie, notre terre de métissage marie une diversité de cultures et un terroir luxuriant inspirant des recettes traditionnelles et une cuisine pleine de couleurs et de saveurs. »
A La Réunion, les produits frais sont partout et à portée de main, depuis la mer jusqu’à la terre, les marchés sont une inspiration permanente pour chacun, d’ailleurs, dans la famille, tous cuisinent mais chacun a sa propre façon de faire. Les trois enfants de Denise et Yanis, Samantha, Steven et Wilson confient aussi leurs regrets avec émotion: « Quel dommage de ne pas pouvoir montrer tout ce que nous avons réalisé à nos grands-parents, ils auraient été fiers… »
Dans la famille Gisquet, les valeurs de la cuisine se pratiquent et se transmettent depuis toujours et avec le cœur, de génération en génération.
Partez en voyage près de chez vous, sans prendre l’avion.
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LMK EXPRESS
Vente à emporter à Sillingy
860 route de Clermont
Tel 06 17 45 95 62
LE RESTAURANT
Une cuisine maison avec des produits frais, des goûts créoles et réunionnais.
Sous forme de buffet, pour les entrées, les plats et les desserts.
LE SERVICE TRAITEUR
Pour vos évènements : anniversaire, baptême, mariage,
buffet entreprise, évènements professionnels et particuliers.
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